烟台志德微波能技术有限公司
地址：烟台市芝罘区南上坊工业园238号
咨询热线：13573575097
服务电话：0535-6798916
邮箱：272883466@qq.com
烟台志德微波能技术有限公司
地址：烟台市芝罘区南上坊工业园238号
咨询热线：13573575097
服务电话：0535-6798916
邮箱：272883466@qq.com
微波杀菌设备是利用电磁波的热效应和生物效应共同作用下的结果，微波的热效应主要起快速升温杀菌作用，而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。
常规热力杀菌是从物料表面开始的，通过热传导，由表及里渐次加热，内外存在温差梯度，造成内外杀菌效果不一致，为保持食品风味，缩短处理时间，就得提高处理温度换取处理时间的缩短，然而这将使食品表面的色、香、味、形等品质下降，而微波的穿透性，使表面与内部同时受热，保证内外均匀杀菌。微波杀菌设备易实现自动化流水线生产，微波设备操作简便，没有热惯性，能根据生产工艺要求实时调控，整条生产线只需1~2名操作工。
微波杀菌设备无高温余热，不产生热辐射，能改善环境，而且设备结构紧凑，节省厂房面积。通常微波能是指在金属制成的封闭加热室及波导管内传输，进出料口、观察窗、炉门等处的微波泄漏严格控制在国家的安全标准指标内，微波不属于放射性射线，又无有害气体排放，不产生余热和粉尘污染，既不污染物料，也不污染环境。
微波杀菌设备热效应的快速升温和非热效应的生化作用，增强了杀菌功能。相比常规热力杀菌在比较低温的温度、较短的时间内就能获得灭虫杀菌效果，一般杀菌温度在75～80℃，处理时间3～5分钟。微波特有加工方式能保留更多的有效成分，保持原有的色、香、味、形等风味。
淘宝旺旺