微波杀菌设备结构介绍

微波杀菌设备微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸RNA和脱氧核糖核酸DNA，是由若干氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。

微波干燥杀菌设备是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸[RNA]和脱氧核糖核酸[DNA]，是由若干氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。

微波灭菌干燥箱的组成与其他微波干燥器相同，包括箱体或称为应用装置、能量输送装置、微波管、电源、能量抑制装置、输送机构等，从部件上看几乎致， 那么我们就来一说明一 下这些部件的主要功能与应用吧!

箱体，箱体也称应用装置，是用来包裹微波能和材料的载体， 微波能在里面反射来反射去，直到被物料所吸收，它也是任何干燥箱必须有的部分。

能量输送装置，这里能量输送是指微波能的输送，微波能的输送靠的是波导管，没有波，没有波导管，就不能把微波能安全的输送到箱体内，这是不可或缺的一部分。

微波管，微波管是产生微波能的装置，通过对电能的转换得到微波能，没有它，设备是无法运行的。

电源，电源是提供给微波管产生动力的源泉，因此不同的微波管必须配置合适的电源，才能得到最大效果的提升。

能量抑制装置，这是一个无法避开的话题 ，如果能量造成泄漏，会对生产的工作人员造成身体上的严重后果，只有装了能量抑制装置，并在合适的部位安装其他防护措施，才能保证生产人员的人身安全。

输送机构，它是指将物料传输到箱体内的部件，这是一种连续式干燥箱的部件 ，没有输送机构的干燥箱是指间隙式干燥箱，需要批次生产。